Descubre la amplia variedad de platos de nuestro restaurante
Rico, rico...
Especialistas en carnes a la brasa y pescados frescos
En nuestro restaurante Centralia en Santiago de Compostela hemos preparado una carta variada en la que predominan las recetas de la cocina tradicional gallega con un toque de modernidad.
Los profesionales que formamos el equipo de Centralia queremos ofrecer a todos nuestros comensales un concepto nuevo de cocina en el que podrán encontrar diferentes raciones para compartir, ricos platos de carne y pescado y multitud de ensaladas y tablas de embutido.
La especialidad de nuestro restaurante es la carne a la parrilla, siendo el chuletón de vaca vieja el plato estrella por excelencia.
¿Quieres descubrir las mejores recetas de la cocina gallega con el mejor toque moderno e innovador?
Descubre los platos, tapas y raciones que creamos en el restaurante Centralia en Santiago de Compostela para el disfrute de nuestros comensales.